La cucina Thailandese è una delle più apprezzate e popolari al mondo. È nota per la sua combinazione di sapori intensi e speziati, ingredienti freschi e colorati, e la sua presentazione accattivante. La cucina Thailandese utilizza una vasta gamma di ingredienti, come riso, pesce, carne, verdure, erbe aromatiche e spezie, per creare piatti unici e deliziosi.
La cucina Thai utilizza anche molte erbe aromatiche come la citronella, la menta, il basilico e il coriandolo. Queste erbe vengono utilizzate per insaporire piatti come il curry verde e il curry rosso, che sono dei piatti piccanti e speziati. Il curry verde è fatto con latte di cocco, pollo, verdure e pasta di curry verde, mentre il curry rosso è fatto con pasta di curry rosso, pollo, verdure e latte di cocco.